رايحه گل سرخ براي اينکه به بيني شما برسد، بر باد سوار مي‌شود.
متاسفانه بوهاي بد هم همين راه را طي مي‌کنند.
موادي که به ?ساني تبخير مي‌شوند، مولکول‌هاي هوابرد آزاد مي‌کنند. بر عکس، مواد غيرفرار مثلا شيشه مولکول‌هاي بودار از خود رها نمي‌کنند.
آيا تا به حال متوجه شده‌ايد که بوي بد توده زباله در روزهاي گرم و مرطوب بيشتر به مشام برسد؟
اين شرايط فراربودن مولکول‌ها را مي‌افزايد. به علاوه، هر چه مواد با احتمال بيشتري در آب حل شوند، بوي آنها شديدتر است.
جريان‌هاي هوا مولکول‌هاي بودار را به سلول‌هاي حسي در بيني مي‌رسانند. بيني يک حسگر بسيار قوي است.
در يک بررسي که در سال 2007 انجام شد، نشان داد که رايحه‌هايي آنقدر خفيف که حتي فرد استشمام آنها را درک نمي‌کند، هنوز بر عواطف فرد تاثير دارند.
رايحه‌ها حتي در مقدارهاي غيرقابل شناسايي شناور در هوا مي‌توانند بر واکنش‌هاي ما را تاثير بگذارند.