مواد لازم :

کيوي /2 عدد
تخم مرغ / 2 عدد، پخته
سس فلفل تند ، نمک / به مقدار کافي
مايونز / 2 قاشق سوپخوري
نمک و فلفل / به ميزان لازم
جعفري / اندکي

طرز تهيه :

1 ـ کيوي را پوست کنيد و حلقه حلقه کنيد .
2 ـ تخم مرغ پخته را با سس فلفل تند ، مايونز ، فلفل و نمک مخلوط کنيد .
3 ـ روي هر يک از حلقه هاي کيوي تخم مرغ قرار دهيد .
4 ـ با جعفري تزئين کنيد .
منبع:نشريه هنر آشپزي(ش56)
/خ