مواد لازم:

ريحان
روغن زيتون
ميکسر

طرز تهيه:

ريحانهارو تميز کنيد فقط برگ ريحان اگر با آب آنها را مي شوئيد سعي کنيد کاملاً خشک باشند يک شيشه انتخاب کنيد بستگي به مقدار ريحان شما داره با ميکسر کاملاً ريحانها را ميکس مي کنيم و باقي قسمت خالي شيشه را از روغن زيتون بي بو پر مي کنيم و کاملاً ريحانها و روغن زيتون رو مخلوط مي کنيم در شيشه را مي بنديم تا 15 روز در جاي تاريک قرار مي دهيم. تذکر: شما مي توانيد به جاي ريحان از سبزيجات معطر مورد علاقه خودتون به همين ترتيب روغن خوش طعم درست کنيد مثلاً مرزه و يا نعنا و يا گشنيز.
منبع:205دستور آشپزي/ شماره 21
/س