طرز تهيه رب انار :

انارها را مي شوييم و دانه مي کنيم و آب آن را مي گيريم و مي جوشانيم تا غليظ شوند .
بعد در شيشه ريخته و درب آن را محکم مي بنديم و در جاي خنک نگه مي داريم .
نکته :از رب انار در فسنجان استفاده مي شود .
منبع:ماهنامه سراي مهر(ش19)
/خ