سزار لوئيز منوتي در 5 نوامبرسال 1938در روزاريو به دنيا آمد.
سزار كه پسر يك پزشك بود، در منطقه فيشرتون شهر روزاريوي آرژانتين بزرگ شد و بازي فوتبال را از باشگاه محلي "يونيون آمريكا" آغاز كرد. از سال 1960 براي باشگاه دسته اولي روزاريو سنترال توپ زد؛ و اولين حضورش در ليگ برتر آرژانتين در تاريخ سوم جولاي 1960 اتفاق افتاد كه در مقابل بوكا جونيورز به پيروزي 3 بر 1 رسيدند.
وي چهار سال براي تيم هر خود بازي كرد و پس از آن براي يك فصل به آوه‌لانده رفت تا در باشگاه ريسينگ بازي كند. در سال 1965 به بوكا جونيورز منتقل شد. با اين تيم كه متعلق به پايتخت بود، در پست مهاجم و نيز هافبك هجومي، در اولين فصل حضورش به قهرماني ليگ آرژانتين رسيد. بعد از سال 1967 و قبل از اين‌كه در سال 1970 مربي شود، در تيم‌هاي آمريكايي و برزيلي بازي كرد.
دوران مربيگري
پس از مربيگري در تيم‌هاي باشگاهي نيوولز اولد بويز در روزاريو و سي. اي. هوراكان، در سال 1974 سرمربي تيم ملي فوتبال آرژانتين شد. وي اين تيم را در سال 1978 در كشور خود به قهرماني جهان رساند و در جام جهاني 1982 در اسپانيا هم شركت كرد. با اين وجود، آرژانتين در اين جام، به عنوان مدافع عنوان قهرماني پس از تحمل دو شكست در مرحله دوم،از دور رقابت‌ها خارج شد.
از سال 1983 تا 1991 در باشگاه‌ها مختلفي در آمريكاي جنوبي و نيز اروپا مربيگري كرد. بلافاصله بعد از آن، مدتي سرمربي تيم ملي فوتبال مكزيك شد. پس از مربيگري در چند باشگاه ديگر، در سال 2002 به عنوان مربي به باشگاه خودش،روزاريو سنترال بازگشت. بين آگوست سال 2006 و ژانويه سال 2008 دوباره در مكزيك به فعاليت پرداخت، و در 7 ژانويه سال 2008 از مربيگري در باشگاه دسته اولي تكاس در گوادالاخارا استعفا داد.
منوتي به خصوص از لحاظ نگاه اجتماعي و سياسي‌اش در فوتبال شهرت دارد. او به عنوان فردي آگاه به مسائل سياسي، پس از قهرماني، از دست دادن با رئيس جمهور نظامي وقت آرژانتين، ژنرال خورخه رافائل ويدلا امتناع كرد.
وي در دوري از حكومت نظاميان كه در جام جهاني نيز تبليغات زيادي به نفع خود انجام مي‌دادند، پا را از اين هم فراتر گذاشت و در يك مصاحبه تلويزيوني، عنوان قهرماني را با اين عبارات توصيف كرد: "بازيكنان من بر تاكتيك ديكتاتوري و سيستم ترور پيروز شدند."
بازيكن
1960 – 1963 روزاريو سنترال
1964 ريسينگ كلوب آوه‌لانه‌دا
1965 – 1966 بوكا جونيورز
1967 – 1968 نيويورك جنرالز
1968 اف. ث. سانتوس
1969 كلوب آتلتيكو يوونتوس
مربي
نيوولز اولد بويز
؟ - 1973 هاراكان
1974 – 1983 تيم ملي آرژانتين
1984 بارسلونا
؟ پنارول مونته‌ويدئو
1987 بوكا جونيورز
1987 – 1988 آتلتيكو مادريد
1988 ريور پلاته
1991 – 1992 تيم ملي مكزيك
1993 – 1994 بوكا جونيورز
1996 – 1997 ايندپندنت
1997 سمپدوريا جنوا
1997 – 1999 ايندپندنت
2002 روزاريو سنترال
2005 ايندپندنت
2006 پوئبلا
2007 – 2008 تكاس
منبع: همشهري آنلاين
/س