? مواد لازم: (براي چهارنفر)
 

? گوشت بره خرده شده 500گرم
? فلفل سبزدلمه‌اي خرد شده 1 عدد
? قارچ دلمه‌اي 16 عدد
? بادمجان قلمي حلقه‌ شده 2 عدد
? مواد لازم براي تهيه سس:
? عسل 2 قاشق غذاخوري
? سس سويا ا قاشق غذاخوري
? سير له شده 1 حبه
? دارچين 2/1 قاشق چاي‌خوري
? روغن مايع 2 قاشق چاي‌خوري
مواد لازم براي تهيه‌ي سس را با هم مخلوط مي‌کنيم و گوشت را به مدت 30 دقيقه در آن قرار مي‌دهيم. بعد روي 8 عدد سيخ چوبي به ترتيب يک تکه گوشت، يک حلقه بادمجان، يک تکه فلفل و يک عدد قارچ قرار مي‌دهيم تا دو سانت از سيخ خالي بماند. بعد کباب را روي کباب‌پز يا داخل فر مي‌پزيم.

?ميزان کالري براي هر نفر: 339 کالري، چربي: کم
 

منبع: www.vista.ir