? مواد لازم براي براي 6 نفر:
700 گرم گوشت سينه مرغ بريده شده به اندازه 3 سانتيمتر،
2 عدد پياز پوست کنده 8 قسمت شده،
2 عدد کدو مسمايي حلقه شده،
2 عدد فلفل دلمه اي قرمز،
250 گرم قارچ ،
2 ق.س روغن زيتون،
نمک و فلفل سياه به ميزان دلخواه،
آب يک عدد ليمو، سيخ کبابي

? طرز تهيه:
گريل را از قبل گرم کرده ، 6 عدد از سيخ ها را جوجه، 12 عددرا با سبزيجات پر کنيد. روي سيخ ها را با روغن زيتون و نمک و فلفل آغشته کنيد. جوجه ها را 12 دقيقه و سبزيجات را 8 دقيقه گريل کنيد . آب ليموي ترش را روي سيخ هاي جوجه ريخته و سرو کنيد.
منبع:www.vista.ir
/ع