? مواد لازم‌:
 

مايونز 2 قاشق سوپ خوري
آب ليموترش 2قاشق سوپ خوري
جعفري خرد شده 1 قاشق سوپ خوري
پنير گورا ورقه شده 4/3 فنجان
فلفل تند 2/1 قاشق چايخوري
روغن زيتون 3/2 فنجان
نعناع خرد شده 1 قاشق سوپ خوري
پودر چپلي 2/1 قاشق چايخوري
سير له شده 1 حبه
نان تست 2 ورق
کاهو 1 بوته

? طرز تهيه
 

مايونز،آب ليمو، فلفل و 3/1 فنجان روغن زيتون را با هم مخلوط کنيد تا غليظ شود. بعد نيمي از نعناع و جعفري خرد شده را به آن اضافه کرده ، کنار بگذاريد. بقيه روغن را با سبزي خرد شده ، ادويه و سير له شده مخلوط کرده با برس به هر دو طرف نان تست بکشيد و نانها را در فر 375 درجه به مدت 10 تا 12 دقيقه تست کنيد. وقتي سرد شد خرد کنيد . برگهاي کاهو را بدون خرد کردن داخل کاسه بزرگي بريزيد و با نان تست شده و پنير ورقه شده و سس مخلوط کرده بلافاصله سرو کنيد.
منبع: www.vista.ir