مواد لازم
 

? لوبياچيتي پخته شده؛ يک ليوان
? خيارشور؛ يک ليوان
? فلفل دلمه‌اي؛ 3 عدد
? نمک؛ به ميزان لازم
? کلم بزرگ سفيد؛ يک و نيم ليوان
? آبليمو؛ 3 قاشق غذاخوري
? کلم بزرگ قرمز؛ نيم‌ليوان
? شکر؛ يک قاشق مرباخوري
? کاهو خرد شده؛ يک عدد بزرگ
? روغن مايع؛ دو قاشق غذاخوري
? سيب‌زميني پخته؛ 3 عدد متوسط
? تخم‌مرغ پخته؛ دو عدد
? انار؛ دو ليوان
? سس مايونز؛ يک ليوان

طرز تهيه
 

تمام مواد پختني را مي‌ريزيم و بقيه مواد را به صورت ريز خرد مي‌کنيم. کاهو و برگ کلم‌ها کمي بايد درشت خُرد شود. سس، آبليمو، نمک و روغن مايع را در ظرف سس مي‌ريزيم و سيب‌زميني را در آن مخلوط مي‌کنيم.
بقيه? مواد را هم در کاسه مي‌ريزيم و خوب به آرامي از يک طرف به هم مي‌زنيم. دو عدد تخم‌مرغ پخته شده را براي تزئين به‌صورت حلقه روي سالاد مي‌چينيم و وسط آن را با يک گوجه‌فرنگي که به صورت گل رز پيچيده‌ايم يا کاهو، تزئين مي‌کنيم.
منبع: www.vista.ir