مواد لازم:
برنج : 500 گرم
آب : 0.8 ليتر
روغن : 50 گرم
نمک : قدري

طرز تهيه:
برنج را شسته و همراه با آب گرم و نمک و کره يا روغن در يک ظرف گود مناسب ريخته و مدت 20-15 دقيقه با قدرت 100% بدون درب داخل مايکروفر قرار دهيد. در اين فاصله آن را يک‌بار به هم بزنيد. سپس ظرف را از مايکروفر بيرون آورده و برنج را زير و رو کرده در وسط ظرف جمع کنيد و روي آن را با پوشش پلاستيکي بپوشانيد و روي پوشش چند سوراخ ايجاد کنيد و 20-15 دقيقه ديگر با قدرت 30% داخل مايکروفر قرار دهيد تا برنج دم بکشد.
دقت کنيد نوع برنج و مقدار آن از عواملي هستند که مقدار آب و زمان پخت را تغيير مي‌دهند.و روي آن را با برنج زعفراني و زرشک تزيين کنيد
منبع:www.vista.ir
/ج