مواد لازم:
تخم مرغ:3 عدد
شكر:1 ليوان
روغن مايع:يك سوم ليوان
آرد:2 ليوان
بيكينگ پودر:2 قاشق مرباخوري
آب پرتقال:سه چهارم ليوان
وانيل:يك دوم قاشق چايخوري
پوست پرتقال رنده شده:كمي
دستور تهيه:
تخم مرغ‌ها را همراه با شكر و وانيل خوب با همزن مي‌زنيم تا كاملا غليظ و سفيد شود، روغن را اضافه كرده و پس از يكي دو چرخ همزن را خاموش مي‌كنيم.
سپس رنده پوست پرتقال و آب پرتقال را اضافه مي‌كنيم، آرد و بيكينگ پودر را هم در دو سه نوبت ريخته با مايه مخلوط مي‌كنيم، مايه آماده را در قالبي كه قبلا كاغذ انداخته و چرب كرده‌ايم مي‌ريزيم و به مدت يك ساعت با حرارت 350 درجه در فر مي‌پزيم.
منبع:www.vista.ir /ج