مواد لازم براي مصرف 6 نفر
گوشت بدون استخوان/ نيم کيلو
کدو خورشي/ يک عدد
پياز/ 2 عدد
روغن/ بمقدار لازم
شيره انگور/ بمقدار لازم
طرز تهيه:
ابتدا پياز را با روغن سرخ کرده گوشت را با پيازداغ تفت داده 2 کاسه آب در قابلمه ريخته بگذاريد روي اجاق تا بپزد کدو را پس از پوست گيري و خالي کردن تخم، بطور حبه چهارگوش برش داده نيم ساعت بکشيدن غذا مانده کدو را با شيره انگور در قابلمه ريخته اجاق را کم کرده تا بحال خود جا بيفتد.
منبع:نشريه آشپزي کردستان