قهوه فرانسوي:2قاشق مربا خوري
شير خشک :3قاشق مربا خوري
پودر کاکائو:1قاشق مربا خوري
شکر:3قاشق مربا خوري به دلخواه
آب جوش:1ليوان
وانيل:کمي
دارچين:کمي

طرز تهيه:

ابتدا شکر و وانيل و دارچين و شير قهوه را با آب جوش مخلوط مي کنيم و خوب هم مي زنيم.مواد بدست آمده را در قهوه جوش مي ريزيم وروي اجاق گاز مي گذاريم و هم مي زنيم تا اينکه قهوه به جوش بيايد.سپس قهوه را از روي آتش برداشته و در ليوان مي ريزيم.روي قهوه را مي توانيم با کمي شکلات تخته اي تزئين کنيم.
منبع: نشريه ادب و انديشه ،شماره 27
/س