همه بدنسازان با اين فرآيند آشنا هستندکه هر چه کالري بيشتري دريافت کنند، به حجم خود مي افزايند. اما خوب بعضي از آنها نيز در اين زمينه با مشکل مهمي مواجه هستند و مي گويند اشتهاي لازم را به منظور دريافت اين همه کالري را ندارند.
طبيعتاً، اين افراد به دنبال روش هايي هستند تا به ابن طريق به افزايش اشتهاي خود بپردازند. اگر شما نيز جز اين دسته از افراد هستيد به تکنيک هاي ما در اين زمينه عمل کنيد تا به اين طريقه به بي اشتهايي خود غلبه کرده و بتوانيد با موفقيت به حجم خود بيفزاييد.

استفاده از منوي غذايي

در روش اول بهتر است مانند رستوران ها به تهيه بک لبست بزرگ از طمع ها و مزه ها بپردازيد. در اين حالت هم مي توانيد غذاي بيشتر و پر کيفيت تري ميل کنيد و هم غذايي که مصرف مي کنيد متفاوت از آن مواردي است که قبلاً خورده ايد. در اين نتيجه با استفاده از بک برنامه غذايي متنوع و صرف آنها، حجم تان به آساني شکل مي گيرد. اگر يک بدنساز دائماً به مصرف سينه، جوجه، سوپ جو، سيب زميني و پنير محلي بپردازد، واقعاً به سختي مي تواند سايز خود را بالا ببرد. تاکيد بر روي مصرف اين غذا ها مختص بدنسازاني است که دوران رژيم قبل از مسابقه را سپري مي کنند، نه آنهايي که سعي دارند به توده هاي عضلاني خود بيفزايند.

مصرف غذاهاي مورد علاقه

در شيوه دوم بهتر است به صرف غذاهاي مورد علاقه تان در برنامه ويژه بدنسازان بپردازيد. براب مثال، اگر عاشق غذاي دريايي يا استيک هستيد، مي توانيد به جاي سينه مرغ و تن ماهي به مصرف اين مواد غذايي بپردازيد براي مثال از ماکاراني به جاي برنج استفاده کنيد.
سعي کنيد از اين مواد غذايي به صورت متناوب و در وعده هاي زياد بهره ببريد.

استفاده از ادويه و چاشني

به جهت افزايش اشتها مي توانيدبا استفاده از ادويه و چاشني غذاهاي سالم و بي خطر خود راخوش طمع و مزه کنيد. استفاده از سس هاي مختلف نيز در اين زمينه موثر است. مثلاً در سينه مرغ تان سس بريزيد با از خردل در تهيه ساندويچ هايتان استفاده کنيد. به منظور صرف ماکاراني هم مي توانيد از سس سفيد به جاي سس گوجه استفاده کنيد. افزودن ابن مواد به طور حتم منجر به افزايش اشتهاي شما خواهد شد و به تدريج متوجه مي شويد که به مصرف غذاي بيشتري مي پردازيد. از اين مسئله نگران نباشيد زماني که در حال افزايش حجم هستيد و زياد تمرين مي کنيد، پرخوري باعث چاقي تان نخواهد شد و فقط به افزايش حجم بدنتان کمک مي کند.

ترخون ، محرک اشتها

از تکنيک هاي ديگري که در اين زمينه موثر هستند مي توان از افزايش ترخون به غذا نام برد. ترخون محرک اشتهاست. به استفاده از آن بپردازيد و نگران کربوهيدرات ها و چربي ها نباشيد. به منظور دريافت کالري کافي به مواد غذايي نياز داريد که شما را مملو از فيبر و آب نکند. روش مناسب در اين زمينه استفاده از غذاهايي است که به صورت طبيعي به لحاظ چربي محدود باشد. در اين ميان مي توان به آيتم هاي نشاسته دار نظير نان و غلات اشاره کرد.
به منظور حجم گيري سعي کنيد از مصرف کربوهيدرات ها نترسيد و نشاسته بيشتري مثل برنج و حبوبات ميل کنيد. به ويژه در زمان بعد و در حين تمرين از اين رژيم استفاده کنيد.
حجم گيري با کاهش مصرف ربي دشوار است، به ويژه اگر در حال تمرين باشيد و نرخ متابوليسم تان نيز بالا باشد.پس سعي کنيد حتماًچربي سالم را در مواد غذايي تان بگنجانيد.
نمونه هاي خوب در اين زمينه روغن بادام زميني و روغن زيتون است به خصوص اگر مصرف چربي و روغن را محدود کرده ايد.
منبع:www.khanevadeyema.com
/ن