? مواد لازم:
? پودر کاستر (آناناس) 4 قاشق غذا خوري
? شير 8 پيمانه
? شکر 7 قاشق غذاخوري(در صورت کم مزه بودن بيشتر مي¬زنيم)
? زعفران آبگرفته 2/1 قاشق غذاخوري
? شکلات تخته اي براي تزئين

? طرز تهيه:
پودر کاستر را همراه شکر و شيرخوب مخلوط مي کنيم و روي حرارت قرار مي دهيم. آنقدر هم مي زنيم تا خوب سفت شود و زعفــران را به آن اضافه مي کنيم بايد مواظب باشيم که ته نگيــرد زيرا سريعاً مي سوزد.
حرارت را کم مي کنيم به طور مداوم هم مي زنيم. وقتي خوب سفت شد در يک ظرف براي نمونه 1 قاشق ريخته و در يخچال قرار مي دهيم اگر بعد از 5 دقيقه از ظرف جدا شد آماده است.
اگر مواد را در ظرف ريختيم و شل بود بطوريکه خود را نگرفت مي توانيم دوباره آن را بجوشانيم و در ظرف بريزيم و با شکلات تخته اي آبشده همراه با روغن، روي ظرفهاي کاستر بدهيم.
منبع:www.vista.ir