مواد لازم براي 7 نفر:

كمپوت آناناس /يك قوطي
آب آناناس / يك قاشق سوپخوري
كمپوت هلو/يك قوطي
ماست خامه اي شيرين/250 گرم
پودر نارگيل / يك پيمانه
مارشمالو(پف پفي) /يك پيمانه، ريزيا تكه هاي كوچك رنگي

طرز تهيه :

كمپوت هلو و آناناس را از آب جدا كنيد و به تكه هاي نسبتاً كوچك خرد كرده و بعد همه ي مواد را در كاسه اي با هم مخلوط كنيد و آن ها را به آرامي به هم بزنيد. روي سالاد را پوشانده و آن را به مدت چند ساعت و يا تا زماني كه كاملاً خنك شود در يخچال قرار دهيد.
نكته :
1- اين دستور داراي 942 كيلو كالري انرژي، 106 گرم كربوهيدرات، 13 گرم پروتئين و 52 گرم چربي مي باشد.
2- مارشمالو Marshmallow همان تركيب اوليه و مخلوط اسفنجي شكر و ژلاتين است. در لغت به معناي گل ختمي مي باشد و گويا در دستور سنتي آن شيره ي ريشه ي ختمي استفاده مي شده است./ناصر زحمتكش
3- در قديم به آن گز آمريكايي مي گفتند./رزينا شمس
منبع:مجله هنر آشپزي ،شماره 58
/خ