مواد لازم:

1خمير ورقه اي
قطعات کوچک و پخته مرغ /60 گرم
تخم مرغ/ 2 عدد
کرم و يا خامه
شير بدون چربي
تره به مقدار کافي
نمک سبزيجات و فلفل به مقدار کافي

طرز تهيه:

خمير آماده رو به اندازه قالبهايي که داريد در مي آوريد فر را قبلا گرم کنيد مرغها را با ادويه جات لازم قبلا بپزيد و به قطعات کوچک در بياوريد و چند تکه مرغ بگذاريد روي خمير در قالبها و در ظرفي ديگر تخم مرغها را بزنيد به اضافه خامه و شير و نمک و فلفل و تره ها را هم ريز کنيد و به مواد اضافه کنيد و به اين ترتيب مواد را روي مرغها بريزيد و قالبها را درون فر بگذاريد دماي 180 درجه به مدت نزديک به 40 دقيقه تقريبا شايد نيم ساعت هم کافي باشد و به اين صورت تارتهاي شما آماده هستند با مقداري سالاد ميل کنيد.
منبع:205دستور آشپزي/ شماره 21
/س