در اينجا 21 نکته مهم که توسط ربکا زاولف (Rebekah Zaveloff طراح‌آشپزخانه) دريک آشپزخانه بکار برده شده است مورد بررسي قرار مي‌گيرد

1.کانون اصلي آشپزخانه:

مهمترين قسمت و کانون اصلي آشپزخانه اجاق گاز است که بيشترين وقت يک آشپز در کنار آن سپري مي شود، پس بهتر است وسايل مورد نياز او در کنار اين قسمت قرار گيرد. در اين آشپزخانه فضايي معادل 4.8 اينچ (12.2سانتي متر) در دو طرف گاز در قسمتي ثابت در کابينتهاي مجاور آن تعبيه شده است، براي قرار دادن ادويه و ديگر ملزومات آشپزي.

2.ابتکار:

صندليها و ميز بکار برده شده الهام گرفته از رستورانها مي باشد. صندلي ها از جنس پولاد ضد زنگ است و با قرار دادن طبقه اي در پايين آن فضايي براي قرار گيري وسايل ايجاد شده است، البته شما مي توانيد از آن براي قرار دادن پاهايتان هم استفاده کنيد.

3.هماهنگي:

رويه کابينتها و ميزها (با جنس کوارتز) همگي در يک ضخامت هستند و همه آنها 21.2 اينچ ضخامت دارند.

4.دسترسي به بشقابها:

بشقابها بايد در کنار ظرفشويي و در چنان بلندي باشد که دست يافتن به آن راحت باشد، بعبارتي فاصله آن بايد به اندازه کشيدگي دست باشد.

5.فضايي براي وسايل صبحانه:

توستر و تدارکات صبحانه در فضايي قرار گرفته که توسط دري کشويي، مانند ميز تحريرهاي با رويه کشودار، پنهان مي شوند.

6.زيبايي و کاربري :

سينک موجود در اين آشپزخانه پهنايي معادل1.20 سانتي متر دارد. نکته مهم در اين سينک کاربري و زبايي آن است،2 شير آب در دو طرف آن نصب شده است تا شستشو در آن آسان شود.

7. الهام از رستورانها:

زاولف با تقليد از رستورانها اين تدبير جالب را اتخاذ کرده است. رويه کابينت به اندازه 4 جعبه فلزي برش داده شده است که همگي قابل جابجا شدن مي باشند و براي قرار گيري مايحتاج آشپزي بسيار مناسب است.

8.اهميت نور:

2 چراغ نورافکن بر بالاي سينک بر ديوار نصب شده است تا نور کافي براي شتشوي ظرفهاي بدست آيد.

9. استفاده از عناصر قديمي:

از يک قفسه قديمي براي ساختن اين ويترين زيبا الهام گرفته شده که فضايي بسيار عالي براي قرار دادن وسايل ايجاد کرده است.

10.فضايي غير رسمي:

اين قفسه به رنگ قهوه اي چوب بلوط مي باشد و با قرارگيري آن در کنار کابينت هاي به رنگ کرم، آشپزخانه را از حالت رسمي خارج کرده و به آن زيبايي بيشتري داده است.

منبع: www.seemorgh.com
/خ