مواد لازم :

سس مايونز / 1 پيمانه
آبليمو / 3 قاشق سوپخوري
جعفري و گشنيز / 2 تا 3 قاشق سوپخوري ، خرد شده
روغن مايع / 2 قاشق سوپخوري
سيب زميني / 1 پيمانه ، پخته و خرد شده
ذرت / 1 پيمانه ، خرد شده
کالباس / 1 پيمانه ، خرد شده
نخود فرنگي / يک دوم پيمانه ، پخته
لبو / يک دوم پيمانه ، خرد شده
هويج / يک سوم پيمانه ، پخته ، خرد شده
سس مايونز / 1 پيمانه
نمک و فلفل / به ميزان لازم

طرز تهيه :

سس مايونز ، آبليمو ،جعفري، گشنيز و روغن را با هم مخلوط کنيد . ساير مواد را در ظرفي با هم مخلوط کرده و از سس روي آن بريزيد . مي توانيد سالاد را در برگ هاي کلم و به صورت تک نفره سرو کنيد .
نکته :
ـ مي توانيد به جاي لبو از کلم قرمز استفاده کنيد .
منبع:نشريه هنر آشپزي(ش56)
/خ