در اكثر رستوران‌ها هر پرس غذا کلي حجم و كالري دارد و بدتر اين که حجم يک پرس غذا براي مرد و زن و پير و جوان و حتي كودك، يکسان است. اضافه وزن و چاقي از دم‌دستي‌ترين پيامدهاي تغذيه مکرر با غذاهاي رستوراني است. اما شما خودتان مي‌توانيد مراقب سايز غذايي كه سفارش مي‌دهيد، باشيد. مي‌پرسيد چه‌طور؟ با ما همراه شويد.
1. فكر كنيد
به اينكه چه بخوريد و چه زماني را به اين موضوع اختصاص بدهيد، خوب فكر كنيد. تنها هنگامي غذا بخوريد كه واقعا گرسنه هستيد. در ضمن، غذايي را كه انتخاب مي‌كنيد، بايد غذايي باشد كه به بهبود وضعيت تغذيه‌اي‌تان كمك كند.
2. شريك شويد
اگر حجم غذايي كه در رستوران مورد علاقه‌تان سفارش مي‌دهيد زياد است، به جاي دو تا غذا يكي سفارش بدهيد و آن را با همراه‌تان (دوست يا همسر) شريك شويد. در به كار بستن اين عادت غذايي هم اصلا خجالت نكشيد. شما با اين کار به سلامت خودتان خدمت مي‌کنيد، نه خيانت!
3. ذخيره كنيد
توصيه سوم اين است كه از پيشخدمت رستوران يك ظرف يكبار مصرف بگيريد و نيمي از غذاي‌تان را همان ابتدا براي وعده بعدي جدا كنيد و همراه خودتان ببريد.
4. ورزش كنيد
اگر در يك وعده، غذاي زيادي ميل كرديد، بيشتر به بدن‌تان حركت دهيد تا ميزان كالري مصرفي‌تان افزايش يابد.
5. باهوش باشيد
غذاهايي را انتخاب كنيد كه به جاي كالري زياد، ارزش تغذيه‌اي زيادي دارند. با اين اقدام، نه تنها وضعيت تغذيه‌اي خودتان را بهبود مي‌بخشيد، بلكه كالري كمتري نيز دريافت خواهيد كرد.
پيشنهاد به رستوران‌دارها
توصيه ما به شما عزيزان آن است كه حداقل در سه سايز متفاوت غذاهاي خود را سرو كنيد، مردانه، زنانه و بچگانه تا هم در مصرف مواد غذايي اسراف نشود و هم زمينه‌هاي چاقي در جامعه به پايين‌ترين حد ممكن برسد. به اين ترتيب شما در بهبود وضعيت سلامت جامعه‌تان قدم بزرگي برداشته‌ايد آن هم با به كار بستن يك راهكار كوچك، كم‌هزينه و البته مورد علاقه بسياري از مردم كه به دنبال رستوران‌هايي هستند كه به سلامت مشتريان‌شان توجه ويژه‌اي دارند.
4توصيه تکميلي
1. غذاهاي سرخ‌كردني را كمتر انتخاب كنيد.
2. ميوه‌ها يا سبزي‌هاي تازه را حتما به وعده غذايي‌تان بيفزاييد.
3. تكه‌هاي مرغ يا گوشت كباب شده را به جاي همبرگر سرخ‌شده سفارش بدهيد.
4. به جاي نوشابه، ماءالشعير يا آب ميوه گازدار يا آب يا دوغ كم‌چرب سفارش دهيد.
منبع:www.salamat.com< /م