تخم مرغ : 5 عدد
پرتقال : 1 عدد
خمير نان سفيد : 3 عدد
شکر : 1 فنجان
بکين پودر : 1 قاشق مربا خوري
سيب زميني : 2 عدد
کشمش : 100 گرم
شير هموژنيزه : 1 ليتر
آرد سفيد : 1 قاشق سوپخوري
وانيل : قدري

تخم مرغ‌ها را خوب هم زده، آرد و شکر را مخلوطش کرده، سپس خمير نان را جداگانه در شير خيسانده، سيب و پرتقال و کشمش دم گرفته به آن بيافزائيد و تمام موارد فوق را با هم مخلوط کنيد.
سپس يک قاشق مربا خوري بکينگ پودر در آن ريخته، تمام مخلوط را در قالب بريزيد و در فر بگذاريد که بپزد وقتيکه پف کرد و قرمز شد بيرونش بياوريد.
قالب را در يک ديس سرو تکه کنيد و بگذاريد خنک شود و سر ميز ببريد.
منبع:www.vista.ir
/ج