? مواد لازم‌:
 

? دو قاشق مرباخوري روغن زيتون
? دو فنجان قارچ خرد شده
? نمک به ميزان دلخواه
? يک فنجان کشمش
? يک عدد سيب
? نصف فنجان گشنيز
? نصف فنجان پيازچه
? يک قاشق غذاخوري سس مايونز
? يک قاشق غذاخوري آويشن

? طرز تهيه
 

روغن زيتون را در تابه بريزيد و روي حرارت ملايم بگذاريد، سپس قارچ ها را تفت دهيد به ميزان دلخواه در آن نمک و فلفل بريزيد، در تابه ديگري روغن ريخته، پياز را در آن تفت دهيد سپس کشمش را اضافه کرده و يک دقيقه ديگر روي حرارت ملايم آن را هم بزنيد. صبر کنيد تا مواد کاملاً خنک شود، سپس همه آنها را با يکديگر مخلوط کرده و يک ساعت قبل از خوردن در يخچال قرار دهيد تا سرد شود.
منبع: www.vista.ir