? مواد لازم براي چهار نفر
 

? يک بسته ماکاروني
? دو حلقه آناناس
? دو قاشق غذاخوري شکر
? چهار قاشق غذاخوري آب ليموترش
? چهار قاشق غذاخوري شيرنارگيل
? يک قاشق مرباخوري زنجبيل
? دو حبه سير خرد شده
? يک عدد انبه رسيده
? فلفل سياه
? دو عدد پيازچه خرد شده
? دو عدد فلفل تند قرمز
? چند عدد برگ نعنا

? طرز تهيه
 

ماکاروني ها را در آب جوش ريخته تا نرم و پخته شوند سپس با آب سرد آبکشي کنيد. آناناس ها را در يک ظرف پيرکس قرار دهيد و سپس روي آنها دو قاشق غذاخوري شکر بپاشيد و به مدت پنج دقيقه در فر قرار دهيد تا زماني که طلايي بشوند. سپس از فر خارج کنيد و بعد از سرد شدن آنها را به قطعات کوچک ببريد.
در يک ظرف آب ليموترش و شيرنارگيل را با يکديگر مخلوط کنيد. باقيمانده زنجبيل را با سير و فلفل سياه مخلوط کنيد و سپس به ماکاروني ها و آناناس ها اضافه کنيد.
انبه ها را به مواد اضافه کنيد و در نهايت با پيازچه ها و فلفل تند قرمز خرد شده و نعنا، سالاد را تزئين کنيد.
منبع:www.vista.ir