? مواد لازم
? دو قاشق مرباخوري کره
? 200 گرم گوشت خرد شده
? يک عدد پياز خرد شده
? 450 گرم گوجه فرنگي
? چهار قاشق مرباخوري گشنيز
? دو قاشق مرباخوري جعفري
? نصف قاشق مرباخوري زردچوبه
? نصف قاشق مرباخوري دارچين
? يک چهارم قاشق مرباخوري فلفل قرمز
? نصف فنجان آب مرغ
? 2‎/5 فنجان آب
? نصف فنجان نخود پخته شده
? چهار عدد پياز کوچک
? يک چهارم فنجان رشته سوپي
? کمي برگ گشنيز
? ليموترش براي تزئين

? طرز تهيه
کره را در يک تابه بزرگ ريخته و گوشت را در آن تفت دهيد.
سپس گوجه فرنگي ها را خرد کرده و با پياز خرد شده به مواد اضافه کنيد.
سپس براي 10 دقيقه آنها را با هم تفت داده، جعفري، گشنيز، زردچوبه ، دارچين و فلفل قرمز را اضافه کنيد و اجازه دهيد براي پنج دقيقه ديگر با هم تفت داده شوند.
سپس آب مرغ و چهار پياز کوچک و آب را افزوده و بگذاريد به جوش بيايد.
حرارت زير قابلمه را کم کرده تا مواد براي 30 دقيقه با هم بپزد.
سپس رشته سوپي را اضافه کرده و بگذاريد براي پنج دقيقه بپزد.
سوپ پخته شده را با ليموترش و گشنيز تزئين کرده و ميل کنيد.
منبع:www.vista.ir
/ج