روب ته ماته- گوجه فرنگي
 

مواد لازم براي تهيه
گوجه فرنگي رسيده و نمک/ بمقدار لازم

طرز تهيه:
 

ابتدا گوجه فرنگيها را خوب شسته بعد آنها را قاچ کنيد و نمک بريزيد سپس آنرا بمدت 30 روز زير آفتاب قرار داده ولي هرروز آنرا بهم بزنيد تا خوب له شود آنگاه آنرا از صافي گذرانده تا خوب پالوده شود بعد آنرا روي آتش گذرانده تا رب آماده شود.
منبع:نشريه آشپزي کردستان