مواد لازم براي تهيه
 

زردآلو( شکر پاره)/ 3 کيلو
شکر/ يک کيلو
گلاب/ يک استکان

طرز تهيه:
 

ابتدا زردآلو را خوب شسته و خشک کرده پس از آن هسته را از زردآلو جدا کرده در ميان صافي چيده تا 6 الي 7 ساعت که نيم خشک شود. شکر را در ميان قابلمه ريخته و 2 کاسه آب رويش ريخته تا کاملاً جوشيده و کش دار شود شعله آتش را کم کرده برگهاي زردآلو را در شربت مي ريزيد تا جا بيفتد هنگام خاموش کردن اجاق گلاب را اضافه مي کنيد.
منبع:نشريه آشپزي کردستان