مواد لازم براي مصرف 10 نفر
 

گوشت گوسفندي بدون استخوان/ يک کيلو
لپه( له تکه)/ 250 گرم
سيب زميني/ 5 عدد بزرگ
پياز/ 2 عدد بزرگ
ليموعماني/ 10 عدد
روغن، نمک، فلفل و زردچوبه/ بمقدار لازم
رب گوجه فرنگي/ يک قاشق

طرز تهيه:
 

ابتدا پياز را در مقداري از روغن سرخ کرده، گوشت خرد و ريز شده را در پيازداغ تفت داده لپه پاک شده را با سه کاسه آب و نمک و زردچوبه در قابلمه ريخته روي آتش قرار داده تا بجوشد گوشت و ساير محتويات که نيم پز شد 7 عدد از ليموها را پاک کرده با رب گوجه فرنگي در غذا مي ريزد و 3 عدد ديگر ليمو را 2 تا 3 سوراخ کرده به خورشت اضافه مي کنيد. سيب زميني را پاک کرده بصورت خلال درآورده در بقيه روغن سرخ کرده هنگام کشيدن خورشت در بشقاب، سيب زميني را سرخ کرده و بر روي خورشت مي پاشيد.
منبع:نشريه آشپزي کردستان