? مواد لازم:
 

کلم بروکلي 115 گرم
ژامبون مرغ 50 گرم
پنير چدار 50 گرم
شير خشک آماده شده 1و 4/1 ليوان(300 ميلي ليتر)
تالياتلي(نوعي پاستاي پهن و نواري شکل) 50 گرم
نمک به ميزان لازم

? طرز تهيه
 

کلم بروکلي را بشوييد و آن را بصورت گلچه هاي کوچک درآوريد. ساقه هاي آنها را هم خرد کنيد. سپس ژامبون را خرد کرده و پنير چدار را نيز رنده کنيد. شير را در شيرجوش ريخته و آن را جوش بياوريد. سپس تالياتلي ها را به آن اضافه کنيد و بگذاريد 5 دقيقه با در باز و به آرامي بجوشند. کلم بروکلي ها را به شير اضافه کرده و آنها را بمدت 10 دقيقه بپزيد تا کاملا نرم شوند. ژامبون،پنير چدار و نمک را به کلم بروکلي و تالياتلي اضافه کنيد و خوب هم بزنيد تا پنير کاملا آب شود. مخلوط را با درشتي و اندازه دلخواه کودکتان خرد کنيد و يا در غذاساز بريزيد و بعد کمي از آن را در کاسه سرو کنيد. درجه حرارت غذا را امتحان کنيد و در صورت نياز و پيش از دادن آن به کودک، غذا را خنک کنيد. بقيه غذا را در ظرف دربسته بريزيد و هرچه سريعتر در يخچال بگذاريد. سعي کنيد اين غذا را در کمتر از 24 ساعت مصرف کنيد
نکته:براي آنکه بتوان شير خشک را بصورت مايع درآورد بايد هر 3 قاشق غذاخوري شيرخشک را با يک ليوان آب ولرم مخلوط کرد.
منبع: www.vista.ir