مواد لازم:
 

100گرم آرد
100گرم پودر قند
100گرم کره
2عدد سفيده تخم مرغ

طرز تهيه:
 

1-کره را بزنيد تا نرم شود.
2- پودر قند را به آن افزوده، مخلوط کنيد.
3-آرد را کم کم اضافه کنيد.
4-سفيده تخم مرغ را کم کم به آن افزوده و بزنيد.
5-مواد را روي سطح صاف و آرد پاشيده شده باز کنيد به طوري که به نازکي کاغذ شود.
6-سپس با قالب گرد آن ها را برش بزنيد.
7-با استفاده از شکلات هاي رنگي ذوب شده، نوارهايي را روي خميرها رسم کنيد.
8-دسته قاشق گردمانندي را چرب کنيد. خمير را به دور آن بپيچيد. سپس از دسته جدا کرده داخل سيني فر چرب قرار دهيد. سيني را به مدت 30 دقيقه با حرارت متوسط داخل فر قرار دهيد.

منبع: نشريه تغذيه و سلامتي 83