مواد لازم:
 

يک بوته کاهو
نصف بوته کلم
100 گرم لوبيا سبز
يک پياله زيتون سبز و سياه
يک پياله کنسرو نخود فرنگي
يک قاشق غذاخوري ذرت
2 عدد گوجه فرنگي
يک قاشق غذاخوري زيتون
2 قاشق غذاخوري آبليمو

طرز تهيه:
 

1-کاهو و کلم را به صورت ريز خرد کنيد.
2-مابقي مواد را به همراه روغن زيتون و آبليمو باهم مخلوط کنيد و روي کاهو و کلم بريزيد.

منبع: نشريه تغذيه و سلامتي 83