انرژي کل : 800 کيلو کالري
مواد لازم :
گل کلم 300 گرم
کلم بروکلي 100 گرم
انار 1 عدد
کنسرو ذرت 100 گرم
سس مايونز 2 قاشق سوپخوري
خامه 100 گرم
نمک و فلفل مقداري
سرکه 2 قاشق سوپخوري
روش تهيه :
گل کلم و کلم بروکلي را در آب بريزيد و پس از ضدعفوني کردن و شستن ، آنها را به صورت گل هاي ريز خرد نماييد و در ظرف نسبتاً گودي بريزيد . سپس انار را دانه کنيد و همراه با ذرت به سالاد بيفزاييد . حالا سس مايونز را با خامه ترکيب نماييد و نمک ،فلفل و سرکه را نيز اضافه کنيد .در پايان ان را گل کلم ترکيب نماييد و به مدت يکساعت در يخچال قرار دهيد تا مزه دار شود .
منبع:دنياي تغذيه ش94