مواد لازم:
گوشت گوسفند : 500 گرم
نخود : 120 گرم
لپه : 120 گرم
هويج : 120 گرم
سرکه : قدري
شيره : قدري
سير : قدري
نعناع : قدري
برنج : قدري
ادويه : قدري
نمک : قدري
طرز تهيه:
گوشت نخود و لپه را بار کنيد. نيم پز که شد هويج را پوست کنده، حلقه حلقه بريده برويش بريزيد. سپس سرکه شيره و نمک و ادويه و کمي برنج رويش ريخته در صورت تمايل، نعناع و سير داغ هم بدان بيفزائيد.
منبع:www.vista.ir