? مواد لازم:
? پودر کاستر 2 قاشق غذا خوري
? شير 4 ليوان سرخالي
? شکر 7 قاشق غذاخوري
? مواد لازم ژله:
? پودر ژلاتين 30 گرم
? شکر 300 گرم
? آب يک ليتر
? رنگ قرمز ـ سبز چند قطره
? اسانس چند قطره

? طرز تهيه:
ژله را مانند ژله ساده آماده مي کنيم و مي گذاريم خنک شود.
در2 ظرف يکي ژله سبز درست مي کنيم و يکي ژله قرمز رنگ. کاستر را طبق دستور آماده کرده و وقتي سفت شد از روي حرارت بر مي داريم. ژله قرمز را در ظرف ژله ريخته تا خود را ببندد. سپس بر مي داريم. ژله قرمز را در ظرف ژله ريخته تا خود را ببندد. سپس آنرا بيرون آورده و کاستر کمي خنک شده را روي آن ريخته مجدداً در يخچال قرار مي دهيم تا ببندد. بعد از يک ساعت که ژله و کاستر بسته شد ژله سبز رنگ را آماده مي کنيـم روي کاستر ريخته، در يخچال قرار مي¬دهيم. اين ژله سه رنگ را مي توان در پيرکس شيشه اي ريخت که احتياج به برگرداندن ظرف هم ندارد و روي آن را با خامه فرم گرفته و خلال پسته تزئين مي کنيم.
منبع:www.vista.ir