انرژي کل 1500 کيلو کالري
مواد لازم:
عدس/ دو سوم پيمانه
پياز/ 1 عدد
آب/ 1 پيمانه
رشته آش/ 250 گرم
شير/ 4 پيمانه
روش تهيه:
ابتدا عدس و پياز خرد شده خام را به همراه کمي آب بپزيد. سپس رشته آش را اضافه کنيد و وقتي خامي رشته ها گرفته شد و آب آش به خرد آن رفت، شير را بجوشانيد و به آش بيفزاييد. آش بعد از چند جوش آماده است.

منبع:نشريه ي دنياي تغذيه، شماره 99
/ع