? مواد مورد نياز:
? کره: 100 گرم؛
? شکر قهوه اي: 150 گرم؛
? خامه: 2 قاشق سوپخوري؛
? آرد: 150 گرم؛
? تخم مرغ زده شده: 1 عدد؛
? بادام: 60 گرم؛
? مرباي زردآلوي پوره شده و گرم شده: 2 قاشق سوپخوري.

? طرز تهيه:
قالب مستطيل 30×20 را چرب کرده کف و ديواره را با کاغذ بپوشانيد. کره، شکر قهوه اي و خامه را در ظرفي ريخته روي حرارت ملايم قرار دهيد تا شکر ذوب شود و به جوش آيد؛ اين مواد بايد به مدت 3 دقيقه با حرارت ملايم و بدون اين که هم زده شود بجوشد. بعد از جوشيدن از روي حرارت برداشته و به مدت 10 دقيقه کنار بگذاريد تا خنک شود.
در نهايت تخم مرغ زده شده و آرد الک شده را به مواد اضافه کرده بعد از مخلوط شدن داخل قالب آماده بريزيد و بادام ها را روي آن بچينيد بعد آن را با درجه حرارت 180 درجه به مدت 20 دقيقه در فر قرار دهيد تا بپزد. بعد از پخت از فر خارج کرده و روي شيريني را با مرباي گرم برس بزنيد و در قالب خنک کنيد سپس برش داده در ظرف بچينيد.
منبع:www.vista.ir
/ج