موادلازم براي تهيه حدود 30 عدد بيسکويت:
کره / 125 گرم
پودر شکر / (165 گرم)3/4 پيمانه
تخم مرغ / 2 عدد
آرد مخمردار / (110 گرم) ¾ پيمانه
جودوسر خردشده / (90 گرم) 3 پيمانه
بادام ورقه شده / ( 70 گرم) ½ پيمانه
کورن فلکس / (30 گرم) 1 پيمانه

کره، شکر و تخم مرغ را در ظرف کوچکي مي ريزيم و با همزن برقي مي زنيم تا خوب مخلوط شوند. سپس ساير مواد را اضافه کرده، هم مي زنيم. با قاشق غذاخوري از مخلوط بر مي داريم و به فاصله 4 سانتي متر از هم در سيني چرب شده فر مي ريزيم، به مدت 15 دقيقه سيني را در فر مي گذاريم تا بيسکويت ها قهوه اي روشن شوند. سپس بيسکويت ها را از سيني جدا مي کنيم، مي گذاريم خنک شوند.
منبع:مجله انواع بيسکويت