مواد لازم:
برنج : 100 گرم
شکر : 4 قاشق سوپخوري
شير هموژنيزه : 1 ليتر
کره : 25 گرم
گلاب : 0.25 فنجان
آب : 3 فنجان

طرز تهيه:
ابتدا برنج را بشوئيد و مدت 2 الي 3 ساعت با آب داغ خيس کنيد. سپس آن را در يک ظرف پيرکس گود ( به حجم حداقل 2 ليتر ) بريزيد و يک ليوان آب به آن اضافه کنيد و 15-10 دقيقه با قدرت 100% بدون درب داخل مايکروفر قرار دهيد. در اين فاصله آن را يک‌بار هم بزنيد. سپس شير را به آن اضافه کنيد و به مدت 20 دقيقه با قدرت 100% بدون درب داخل مايکروفر قرار دهيد.
پس از اين زمان شکر و کره را به ظرف اضافه کرده و آن را مجدداً به مدت 20-15 دقيقه با قدرت 100% (بدون درب) داخل مايکروفر قرار دهيد.
توجه: در صورتي‌که در اين مرحله برنج کاملاً پخته شده است ولي غذا جا افتاده به‌نظر نمي‌رسد، مي‌توانيد يک قاشق غذاخوري آرد برنج را با کمي شير سرد حل کرده و همراه گلاب به غذا اضافه کنيد و آن را خوب هم زده به مدت 4-3 دقيقه با قدرت 100% داخل مايکروفر قرار دهيد. (در اين فاصله يکبار غذا را هم بزنيد).
منبع:www.vista.ir
/ج