موادلازم براي تهيه حدود 30 عدد بيسکويت:
کره آب شده / 185 گرم
ميوزلي برشته شده (برشتوک آجيلي) / (130 گرم) 1 پيمانه
پودرنارگيل / (90 گرم) 1 پيمانه
جو دو سرخرد شده / ( 90 گرم) 1 پيمانه
آرد مخمردار / ( 75 گرم) ½ پيمانه
شکر خام / (110 گرم) ½ پيمانه
دانه کنجد / (35 گرم) ¼ پيمانه
عسل / 1 قاشق غذاخوري
تخم مرغ کمي زده شده / 1عدد

کليد مواد را در ظرف متوسطي مي ريزيم و با همزن برقي خوب مي زنيم. از مخلوط گلوله هايي به اندازه قاشق غذاخوري بر مي داريم، به فاصله 3 سانتي متر از هم در سيني چرب شده فر مي چينيم. به آرامي روي آنها را تخت مي کنيم. سيني را به مدت 15 دقيقه درفر با درجه متوسط مي گذاريم تا آنها قهوه اي روشن شوند. مي گذاريم خنک شوند.
منبع:مجله انواع بيسکويت