مواد لازم:
گوشت چرخ کرده : 300 گرم
لازانيا : 600 گرم
پنير پيتزا : 400 گرم
سس گوجه فرنگي : قدري
رب گوجه فرنگي : 3 قاشق سوپخوري
پياز داغ عسلي : 4 قاشق سوپخوري
فلفل سبز دلمه اي : 2 عدد
قارچ : 200 گرم
آب : 2 ليتر
زعفران : 0.5 قاشق مربا خوري
کره : 25 گرم
روغن : 1 قاشق سوپخوري
فلفل : قدري
نمک : قدري

? طرز تهيه مايه گوشت:
گوشت چرخ کرده، فلفل دلمه‌اي، قارچ، پياز داغ، نمک و فلفل را مخلوط کرده آن را به مدت 10 دقيقه با قدرت 100% داخل مايکروفر قرار مي‌دهيم. سپس مقداري از رب گوجه فرنگي را در ظرف ديگري با آب جوش حل کرده مقداري زعفران و کره به آن اضافه کرده و ان را به مدت 3-2 دقيقه در مايکروفر قرار مي‌دهيم و آن را به مايه فوق اضافه کرده روي ظرف را پوشانده و مجدداً به مدت 5 دقيقه با قدرت 100% داخل مايکروفر قرار مي‌دهيم.
? طرز تهيه لازانيا:
يک ظرف مناسب انتخاب کرده آب را داخل آن ريخته و به مدت 10 دقيقه با قدرت 100% داخل مايکروفر مي‌ريزيم تا آب به جوش آيد. سپس مقدار کمي روغن مايع ( يک قاشق غذا خوري) و نمک به آب اضافه کرده و ورقه‌هاي لازانيا را داخل آن قرار مي‌دهيم و ظرف را به مدت 8-6 دقيقه با قدرت 100% داخل مايکروفر قرار مي‌دهيم. سپس آن را آبکش مي‌کنيم.
يک تابه مناسب انتخاب کرده و يک لايه از ورقه‌هاي لازانيا را داخل آن قرار داده روي آن را مقداري سس گوجه فرنگي ريخته و سپس يک لايه از گوشت و يک لايه پنير مي‌ريزيم. بدين ترتيب مي‌توان لايه‌ها را دو بار تکرار کرد. درب ظرف را گذاشته و آن را به مدت 5 دقيقه با قدرت 100% داخل مايکروفر قرار مي‌دهيم. سپس درب ظرف را برداشته و 5 دقيقه ديگر با قدرت 100% آن را داخل مايکروفر قرار مي‌دهيم.
بدين ترتيب غذا آماده است.
منبع:www.vista.ir
/ج