? مواد لازم:
? آرد: يك قاشق غذاخوري
? كره يا روغن مايع: 50 گرم
? قارچ رنده شده: يك فنجان
? نمك و فلفل: به مقدار كافي
? آب‌ليمو :نصف استكان
? رب گوجه‌فرنگي به همراه آبگوشت: يك فنجان
? طرز تهيه:
ابتدا آرد را با روغن تفت دهيد و آب گوشت ورب‌گوجه را به آن اضافه كنيد، سپس بقيه مواد راهم اضافه نماييد و اجازه دهيد تا سس صاف شود.از اين سس مي‌توانيد براي انواع ساندويچ‌هااستفاده كنيد.
منبع: www.vista.ir /ج