? مواد لازم:
? لوبيا چيتي يک‌و‌‌نيم ليوان
? ماکاروني به شکل صدف (يا اشکال مختلف) يک ليوان
? سوسيس سه عدد
? پياز سرخ شده سه قاشق غذاخوري
? رب يک قاشق غذاخوري
? نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

? طرز تهيه:
لوبيا را قبل از پخت، چند ساعت در آب خيسانده و سپس آب آن را عوض مي‌کنيم و با حرارت ملايم مي‌گذاريم بپزد.( من معمولن لوبيا را شب در آرام‌پز مي‌گذارم تا صبح پخته مي‌شود)
ماکاروني را با يک قاشق نمک و کمي روغن مايع در آب جوش مي‌ريزيم تا پخته شود. ( نبايد خيلي نرم شود مانند اسپاگتي آماده مي‌کنيم)
سپس لوبيا پخته شده را با پياز داغ مخلوط کرده و رب و نمک و فلفل و زردچوبه را به آن اضافه مي‌کنيم.
سوسيس‌ها را حلقه کرده داخل لوبيا مي‌ريزيم بعد از اينکه سوسيس‌ها پخته شد ماکاروني را که قبلن پختيم داخل لوبيا ريخته پس از چند جوش و جا افتادن لوبيا آن را از روي آتش برمي‌داريم.
لوبيا را با روغن‌زيتون و آب‌ليمو نوش جان کنيد.
منبع:www.vista.ir