انرژي کل 850 کيلو کالري
مواد لازم:
خرما/100 گرم
کره/ 30 گرم
آب گرم/ يک چهارم پيمانه
تخم مرغ/ 2 عدد
گردوي خرد شده/ 2 قاشق سوپخوري
دارچين/ يک دوم قاشق چايخوري
نان تست/ به مقدار لازم
روش تهيه:
پوست و هسته خرماها را بگيريد و با کره و آب گرم روي حرارت قرار دهيد تا پخته و نرم شوند. بعد با چنگال خرماها را له نماييد. سپس تخم مرغ ها را درون خرما بشکنيد و کمي هم بزنيد تا تخم مرغ ها بسته شوند. حال روي نان هاي تست را کمي از مواد خرما قرار دهيد و چند عدد گردوي خرد شده روي آن بريزيد. سپس روي تمام مواد پودر دارچين بپاشيد (در صورت دلخواه، نان هاي تست را مي توانيد با کره ذوب شده آغشته نماييد). حالا نان تست بعدي را نيز روي مواد قرار دهيد. اکنون اسنک را به مدت 3 دقيقه درون دستگاه بگذاريد.

منبع:نشريه ي دنياي تغذيه، شماره 99
/ع