مواد لازم:
عدس: نيم کيلو
خلال پياز سرخ شده: 1 عدد بزرگ
سير ريز رنده شده: 2 حبه
برگ بو: 1 برگ
روغن زيتون بي‌بو: 1 استکان
نمک و فلفل: به ميزان لازم
طرز تهيه:
عدس را پاک کرده مي‌شوئيم و با آب کافي داخل قابلمه مي‌ريزيم و روي شعله قرار مي‌دهيم. بعد از چند جوش بقيه مواد را اضافه مي‌کنيم و مي‌گذاريم به مدت نيم ساعت بپزد تا جا بيفتد.
منبع:www.vista.ir /ع