? مواد لازم:
? سيب زميني اسلامبولي پخته شده خرد شده : يک ليوان,
? مرغ پخته شده خرد شده : يک ليوان,
? ماست سفت : يک ليوان,
? روغن زيتون : چهار تا پنج قاشق سوپخوري,
? نخود سبز پخته شده : يک ليوان ,
? خيار متوسط يک اندازه : شش عدد

? طرز تهيه:
خيارها را شسته و روي آن را يک ورقه برمي داريم و داخل آن را کمي خالي ميکنيم روغن زيتون را کم کم داخل ماست مي ريزيم و هم مي زنيم و نمک و فلفل را اضافه مي کنيم مرغ، نخود، سيب زميني را داخل سس مي ريزيم و خوب مخلوط مي نماييم داخل خيارها را با اين سالاد پر کرده و روي آن را با تربچه هايي که به شکل گل درست کرده ايم تزيين مي نماييم مي توان خيارها را برش طولي داده و داخل آن را خالي کرده و سپس از مايه سالاد پر نمود .
منبع: www.vista.ir