? سوپ پياز
? مواد لازم:
- پياز 500 گرم
ـ آرد 2 قاشق سوپ‌خوري
ـ روغن 150 گرم
ـ آب گوشت 5 ليوان
ـ آبليمو به مقدار لازم
ـ نمک، فلفل و ادويه به مقدار لازم

? طرز تهيه
ابتدا پيازها را خرد کرده و در روغن سرخ مي‌کنيم سپس آرد را به آن اضافه کرده و مواد به‌دست آمده را با آب گوشت به آرامي مخلوط مي‌کنيم. سپس ادويه‌جات را به آن اضافه نموده و صبر مي‌کنيم تا لعاب بيندازد در آخر کار آبليمو به آن اضافه کرده و در ظرف سوپخوري آن را سرو مي‌نمائيم.
? خوراک سبزيجات
? مواد لازم:
ـ مرغ 500 گرم
ـ لوبيا سبز 100 گرم
ـ سيب‌زميني 2 عدد
ـ هويج 100 گرم
ـ نخودفرنگي 100 گرم
ـ رب گوجه‌فرنگي يک قاشق غذاخوري
ـ ذرت 2 قاشق غذاخوري

? طرز تهيه:
ابتدا همه? سبزيجات را خرد مي‌نمائيم سپس آنها را در داخل قابلمه? مناسبي ريخته و به مدت 5/1 ساعت روي حرارت ملايم قرار مي‌دهيم. نمک و ادويه را به ميزان لازم اضافه مي‌نمائيم. براي تزئين جعفري خرد شده مناسب است.
منبع:www.vista.ir