مواد لازم

کرفس ريز خورد شده 2 دسته - گردو خورد شده 1 پيمانه - کاهو 2 عدد خورد شده - ماست چکيده 1 پيمانه - جعفري خورد شده 3 قاشق غذا خوري - آبليمو 2 يا 3 قاشق غذاخوري - روغن زيتون 3 قاشق غذاخوري - نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهيه:

کرفس و کاهو و گردو را با هم مخلوط کرده ماست چکيده و جعفري و آبليمو و روغن زيتون و نمک و فلفل را با هم مخلوط ميکنيم و سپس به کرفس و کاهو اضافه مينماييم و خوب هم ميزنيم. سالاد را در ظرف کشيده و با برگ کرفس آنرا تزيين مينماييم.