مواد لازم:

ماكاروني برنجي: 500 گرم، ابكش شده
خيارشور : 5 عدد
هويج: 2 عدد
كالباس : 300 گرم
سس مايونز: 2 قاشق سوپخوري
ماست: 2 قاشق سوپخوري
نمك و فلفل: به اندازه لازم
روغن زيتون :3 قاشق سوپخوري
جعفري: 2 قاشق سوپخوري
فلفل دلمه اي :1 عدد
آب ليمو : اقاشق سوپخوري

طرز تهيه

خيار شور و كالباس را نگيني ريز خرد كنيد. هويج را رنده كنيد. درون يك كاسه ماكاروني را آبكش كرده و خيار شور، كالباس، هويج، نمك، فلفل، جعفري، فلفل دلمه اي و روغن زيتون را با هم مخلوط كنيد.نمک و فلفل ان را اندازه کنيد ودر ظرف سرو بريزيد.ماست وسس مايونز را با هم مخلوط کنيد و روي سالاد بريزيد.

منبع:هنر آشپزي،شماره 55
/خ