? مواد لازم‌:
 

? سه عدد خيار
? يک عدد فلفل دلمه رنگي
? شش عدد گوجه فرنگي
? يک عدد پياز قرمز
? 100 گرم زيتون سياه
? 250 گرم پنير فتا
? پنج قاشق مرباخوري روغن زيتون
? نصف ليموترش
? يک قاشق چايخوري پونه خشک
? دو قاشق مرباخوري سرکه
? نمک و فلفل

? طرز تهيه
 

خيار را پوست گرفته و آن را لايه لايه برش دهيد. سپس فلفل دلمه را نيز به حلقه هاي کوچک تقسيم کنيد. پياز را نيز حلقه حلقه کنيد و در ظرفي بريزيد و سپس روغن زيتون و پنير فتا را به آن اضافه کنيد.هسته زيتون سياه را جدا کرده و سپس سرکه، آبليمو ، نمک وفلفل را به آن بيفزاييد و به خوبي هم بزنيد. تمام مواد را در ظرفي ريخته و به خوبي مخلوط کنيد.
منبع: www.vista.ir