? مواد لازم:
 

تخم مرغ 1 عدد
آرد گندم 5/1 قاشق سوپخوري
برنج 2 قاشق سوپخوري
3 ماست 3 ليوان آبخور
آب 6 ليوان آبخوري
نخود آب پز 1 ليوان
1/2 دسته جعفري
1/2 دسته نعناع تازه
1/2 شويد
نمک

طرز تهيه
 

تخم مرغ ، آرد ، برنج و ماست را در قابلمه اي خوب مخلوط کرده و بر رويش کم کم آب را علاوه نمائيد .( در اين ميان ماست بايد به قوام دوغ غليظ درآيد ).سپس اين مخلوط را بر روي آتش معمولي اجاق با قاشقي چوبي مخلوط سازيد تا جوش بخورد . بعد از جوشيدن شعله اجاق را به حداقل کم کرده و سپس نخود هاي آب پزشده و نمک را علاوه نموده و بگذاريد تا خوب بپزد . وقت برنج خوب پخته شد نيز سبزيهاي خورد شده را اضافه نمائيد يک قل ديگر بجوشانيد و سپس داغ داغ سرويس نمائيد .
منبع: www.vista.ir