مواد لازم
? پاستا(از هر شکلي 600 گرم
? روغن زيتون 150 ميلي گرم
? مخلوطي از گياهان خوشبو(جعفري،ريحان و گشنيز)=به ميزان لازم
? مغز گردو 50 گرم
? نمک و فلفل به ميزان لازم
? پنير چدار رنده شده 50 گرم
طرز تهيه
پاستا را طبق دستور پخت روي بسته آن بپزيد. گياهان خوشبو را در سبزي خرد کن بريزيد و روغن زيتون را به آن اضافه کنيد. سپس مواد را خوب مخلوط کنيد تا سبزي ها کاملا خرد شوند.سپس مغز گردو،نمک،فلفل و پنير رنده شده را اضافه کرده و دوباره با دستگاه مخلوط کنيد.پاستا را در ماهيتابه با کمي روغن زيتون تفت داده و در بشقاب بريزيد. سپس پاستا را با سس تزئين کنيد.
منبع: www.vista.ir